Acara weekend yang biasanya sport class diganti dengan cooking class hari ini. Ya, walau kadang juga “turu” class sih :D. Acara cooking class ini disponsori oleh dapur kos-nya Evy dan mbak Jeng. Honestly, this is my first time “ngoding” dengan bahan dasar ayam. Kali ini acara “ngoding” sedikit berpindah haluan ke dapur. Berbekal referensi 5 tahun terakhir, akhirnya terpilihlah sebuah algoritma dengan dataset berupa ayam :D. Algoritma tersebut bernama ” AYAM KECAP SAUS TERIYAKI” 😀 😀 :D.
Input : [Bahan yang disiapkan]
- Ayam 1/2 kg,
- 4 siung bawah putih
- 1/2 bawang bombai ukuran medium
- Tomat
- Daun bawang
- 2 biji cabe rawit
- Lada, garam, kecap, saus teriyaki, gula, mentega, minyak goreng, air secukupnya
Pseuducode :
- Daging ayam ‘dimandikan’ dulu dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam
- Goreng ayam dengan sedikit saja minyak, karena saat goreng ayam, dia sudah otomatis mengeluarkan lemak (Ratnasari, 2013)
- Goreng bawang goreng, untuk taburan sebagai pelengkap.
- Bawang putih dicincang dan jahe dimemarkan, kemudian ditumis dengan mentega sampai harum. Setelah itu, masukkan irisan bawang bombay.
- Selanjutnya masukkan ayam yang telah digoreng, masukkan bumbu-bumbu, seperti lada, garam, kecap, saus teriyaki, dan air secukupnya. Ini disesuaikan dengan selera. Just based on wheter fit on your own taste or not.
- Terakhir, masukkan tomat dan daun bawang, dan cabe kemudian biarkan, sampai bumbunya masuk meresap ke dalam daging ayam
Output :
Tara,…. finally, jadilah sajian ayam kecap saus teriyaki. Simple, kan? 😀 . Tak lupa, sajian tersebut disajikan dengan wortel dan buncis yang direbus dengan sedikit garam. Plus sambal bawang dan kerupuk sebagai pelengkap. Lebih enak disajikan dengan nasi yang masih kebul-kebul. 😀 #maknyus
Acknowledgement
Thanks to Evy dan Mbak Jeng, atas dapur, bantuan, dan support-nya sehingga proses ngoding berjalan dengan lancar :D.
Reference :
unik ni resep masakan format penulisan programmer
hehehehheehe
@MenuNusantara : hehe… Terima kasih telah berkunjung 🙂